尊龙凯时

美酒 · 佳肴
02-10

饮用葡萄酒重要的一部分 ,酒不可以喧宾夺主 ,历来都是"酒配菜" ,而不是"菜配酒"。所以 ,酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里 ,再饮一口酒 ,如果感受不到菜的味道了 ,那么这款酒的选择就需要再考虑了。

酒与菜的要害是两者要相互增补。不可和谐的因素切勿勉强结合 ,好比硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的 ,清淡和微妙的红、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很乏味的。可是 ,寻找一种相互增补的方法 ,好比干性粗纤维的鸡片与圆润丰富的白葡萄酒 ,冲喉微辣的菜与丰富浓香的桃红酒都是很好的搭配。


20210210191413399.jpg


01

中餐的搭配

红葡萄酒可以搭配川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品;而白葡萄酒则可以搭配油炸点心、海鲜类、清蒸类、香槟酒点心、鱼翅类。


20210210191425408.jpg


02

西餐的搭配

红葡萄酒可以搭配奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类;而白葡萄酒则可以搭配沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛、香槟酒 茶点、布丁、火鸡。


20210210191430920.jpg


美食文化 ,广博精深。尊龙凯时美酒坐陪 ,唇齿留香 ,美味深入人心。

网站地图网站地图
友情链接:尊龙凯时  安鑫娱乐  ca88  鸿运国际  ca88  bti体育  大宝娱乐  bifa必发  尊龙凯时  公海彩船  尊龙凯时  suncitygroup